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Das Unternehmen bestand ursprünglich aus zwei Gesellschaften:
Die Delta Muschel Nordfriesland GmbH,
- verantwortlich für die Miesmuschelzucht und -fischerei und die
Föhrer Muscheln GmbH,
- in Ihren Zuständigkeitsbereich fiel die Produktion, der Vertrieb und die Verwaltung.
Seit Ende 2016 sind beide Unternehmen verschmolzen auf die Delta Muschel Nordfriesland GmbH.
Wir widmen uns bereits seit den 80er Jahren ausschließlich der Zucht und Pflege von Miesmuscheln. Zum Eigentum zählt ein eigener Muschelkutter mit einer entsprechenden Lizenz zum Muschelfang. Dieser Kutter bewirtschaftet eine ca. 170 ha große Kulturfläche im Schleswig-Holsteinischen Wattenmeer zwischen Föhr und Sylt. Diese Fläche ist in öffentlich rechtlichen Verträgen mit dem Land Schleswig-Holstein festgelegt.
1996 wurde unser Produktions- und Versandzentrum in Dagebüll unter Föhrer Muscheln GmbH gegründet.
Mittlerweile befinden sich die Vertriebs- und Verwaltungsräume in Niebüll und die Produktion der „Föhrer Muscheln“ wurde von unserem Mutterkonzern Delta Mossel B.V. im niederländischen Yerseke übernommen. Hier werden unsere Muscheln verpackt und über die Fischumschlagszentren an den Lebensmittelgroß- und Einzelhandel im In- und Ausland versendet.
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